Decoración de cupcakes.

Como se decoran Cupcakes:

Material necesario:

Mangas pasteleras pequeñas -12 cm-.

Acopladores de boquillas a la manga -para intercambiar las boquillas-.

Boquilla grande rizada

Boquillas variadas: la del nº233 (simula césped), la del nº140, la del nº95 es de hoja

Pinzas para sujetar las mangas

Colorantes para teñir el swiss meringue buttercream

Un plato para practicar primero en él

Paso a paso:

1. Lo primero que necesitas es el patrón. Ten una hoja, con el dibujo que vas a realizar al cupcake.

2. Separa la crema en distintos boles, según los colores que vas a utilizar, si es que vas a hacer diferentes colores.

3. Prepara las boquillas y las mangas que vas a necesitar.

4. Pon cada color en una manga con la boquilla.

5. Una vez que tienes la crema en la manga, coge el cupcake con la mano izquierda y con la derecha la manga -si eres diestro, sino al revés-, y decora.

Ejemplos de decoraciones en cupcakes: